【保健汤谱】天麻炖兔肉

【用料】 兔肉250g，制天麻20g，红枣5个，生姜3片。

【制作】

（1）将天麻洗净；红枣去核，洗净；兔肉洗净，切块，用开水拖去血水。

（2）把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。随量饮汤食肉。

【功效】清肝，熄风，止痛。