时下,通过喝中药来达到“有病治病,无病养生”的人越来越多,有些人愿意使用煎药机代煎,有些人则倾向于亲力亲为自行煎煮。那么,到底哪种方式更好?
中 药 代 煎
代煎药,能保住挥发药的效用。采芝林智能中药代煎中心选用行业领先水平的第二代智能煎药机作为主要煎煮设备。煎煮过程在密闭、高压环境下进行,设定好时间、压力等参数,煎好后经人工或自动挤压,将药液输送到自动包装机包装。我们常用的一些中药,如薄荷、姜黄、石菖蒲等,都含有挥发油成分,它们是药材的有效成分,煎药过程中要尽量减少散失,才能保证药效。而全密封的操作自动煎药机,能最大限度的防治挥发油成分的逸出。
中 药 自 煎
自己煎药,能够掌握煎药的全过程,会感觉更放心。但对现代人来说,自煎药,需要更多的时间与精力。且中药自煎,还有众多需要注意的事项:❖一是器皿:一般用砂锅,搪瓷器皿次之,切不可用铁锅或铝锅等,以免引起化学反应。如遇含有挥发成分的中药,如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等贵重药材,煎煮过程中须盖紧盖子,使其有效成分不要发散到空气中。❖二是浸泡:煎煮中药前,应先用冷水将中药浸泡(除用醋、酒泡的药)。水量要浸过药材表面1—3厘米。药材过多或易吸水的可适当增加。❖三是火候:煎煮时先用武火(即大火)煮沸药液后,改用文火(即小火)慢煎。❖四是药渣:自煎常常会面临一个问题,就是容易煎糊。中药饮片煎糊后因所含成分发生改变,有效成分遭到破坏,甚至产生毒性,因此不能服用,应清理倒掉。
代煎和自煎两者疗效有无差别目前尚无定论,如果是有时间有精力的,可选择自煎;若是每日忙于奔波又需用中药调理的,则可选择采芝林智能中药代煎中心。点点手指,就能下单啦~