近日，中央电视台发现之旅频道《美丽中华行》栏目，来到广州神农草堂中医药博物馆，解开中医药文化的神秘面纱。说到岭南中医药，肯定少不了采芝林的身影。中药饮片厂的薄装鹿茸片炮制工艺更是被认定为“广东省岭南中药文化遗产”。广药集团采芝林药业属下中药饮片厂刨茸车间组长叶志强，受《美丽中华行》栏目组邀请，为其展示鹿茸刨制手法，述说采芝林鹿茸片的故事。
采芝林薄装鹿茸片
采芝林薄装鹿茸片炮制工艺是采芝林保留众多古方炮制传统技艺中别具岭南特色的炮制技艺，无论在药材选料、专用工具使用、炮制加工方法，还是生产人员挑选上，都十分讲究。采芝林薄装鹿茸片所选原料不能有损伤的迹象，不能过嫩也不能过老，每一支鹿茸原料都要经过有经验的刨茸师傅亲自精挑细选。生产工艺保留传统的岭南古法炮制特色，工艺流程包括去毛、洗润、布扎、蒸制、刨片、压片等工序，每一道工序的操作方法都有讲究，温度、时间、用力、手法的控制都要求恰到好处，不能过之也不能不及，专用创具由采芝林薄装鹿茸片的近代传承者邓英师傅独自首创，各生产岗位的生产操作人员均需由老一辈的师傅通过“师带徒”的方式带教三年以上才能独立从事茸片生产工作，每一片鹿茸薄片都是老药工匠心制作的结果。采芝林薄装鹿茸片，经过采用岭南古法精心炮制，去除鹿茸的腥燥之性，药性温和，滋补而不易上火，更适用岭南人和体虚人群体质；还大大提高了有效成分含量，片张厚度最薄，稍炖即溶，有胚乳味，口感更佳，效果更好，是鹿茸片中的上等珍品。早在1990年就荣获首届中国中医药文化博览会《神农杯》银奖（金奖缺额）。与生切鹿茸相比，采芝林薄装鹿茸片具有降低燥性和增强滋补力的优点，尤其适应于岭南地区的气候、人群体质和温湿环境所导致的疾病及临床症候。
采芝林薄装鹿茸片
采芝林薄装鹿茸片炮制工艺是采芝林保留众多古方炮制传统技艺中别具岭南特色的炮制技艺，无论在药材选料、专用工具使用、炮制加工方法，还是生产人员挑选上，都十分讲究。采芝林薄装鹿茸片所选原料不能有损伤的迹象，不能过嫩也不能过老，每一支鹿茸原料都要经过有经验的刨茸师傅亲自精挑细选。生产工艺保留传统的岭南古法炮制特色，工艺流程包括去毛、洗润、布扎、蒸制、刨片、压片等工序，每一道工序的操作方法都有讲究，温度、时间、用力、手法的控制都要求恰到好处，不能过之也不能不及，专用创具由采芝林薄装鹿茸片的近代传承者邓英师傅独自首创，各生产岗位的生产操作人员均需由老一辈的师傅通过“师带徒”的方式带教三年以上才能独立从事茸片生产工作，每一片鹿茸薄片都是老药工匠心制作的结果。采芝林薄装鹿茸片，经过采用岭南古法精心炮制，去除鹿茸的腥燥之性，药性温和，滋补而不易上火，更适用岭南人和体虚人群体质；还大大提高了有效成分含量，片张厚度最薄，稍炖即溶，有胚乳味，口感更佳，效果更好，是鹿茸片中的上等珍品。早在1990年就荣获首届中国中医药文化博览会《神农杯》银奖（金奖缺额）。与生切鹿茸相比，采芝林薄装鹿茸片具有降低燥性和增强滋补力的优点，尤其适应于岭南地区的气候、人群体质和温湿环境所导致的疾病及临床症候。