10月22日，一场别开生面的非遗文化体验活动在白鹤洞街道党群服务中心开展。这场“向美而行”2024年广州市公共文化产品配送活动，由广州市文化广电旅游局主办，广州市文化馆、广州图书馆以及荔湾区文化广电旅游体育局承办，荔湾区文化馆与广州鼎顶展览有限公司协办。活动还特别邀请了采芝林药业将该场“岁岁重阳，温情敬老”－《中药非遗体验：多彩中药药膳汤包配剂》专题活动直接配送至现场，让居民们在家门口就能领略到中医药文化的独特魅力。
活动开始，授课老师介绍了岭南地区独特气候孕育的养生文化，以及当地居民利用智慧融合药材食材创造的汤粥膳食，展现了中医“治未病”的智慧。随后，授课老师讲解了中医药基础概念，并分享了冬季节气汤的做法，居民们听得津津有味，纷纷用手机记录下节气汤的中药食材组成，准备在即将到来的冬季大展身手，为家人烹饪出一道道既暖心又固阳的美味汤品。
最后，授课老师展示了健脾益气汤的精选汤料——五指毛桃、山药、莲子、芡实与红枣，这些天然药材散发着淡淡的自然香气并介绍这几味中药材与瘦肉炖煮，不仅具有健脾祛湿、益气补肺的功效，而且口感鲜美，老幼皆宜，特别适合在广州这样温暖潮湿环境中长期居住的人们。在授课老师耐心的指导下，居民们兴致勃勃地拿起戥称，按照剂量称取每一种药材，仿佛自己化身为了经验丰富的老中医，置身于古色古香的药房之中，亲身感受着中医药文化的深厚底蕴与独特魅力。
本次活动从常见的汤料配剂切入，引发居民们的兴趣，将岭南膳食养生文化及应季养生知识带给大家，进一步促进岭南膳食文化继续传承发展，开枝散叶。
