【来源】本品为樟科植物肉桂的干燥树皮。多于秋季剥取,阴干。
【性状】本品呈槽状或卷筒状,长30~40cm,宽或直径3~10cm,厚0.2~0.8cm。外表面灰棕色,稍粗糙,有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔,有的可见灰白色的斑纹;内表面红棕色,略平坦,有细纵纹,划之显油痕。质硬而脆,易折断,断面不平坦,外层棕色而较粗糙,内层红棕色而油润,两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈,味甜、辣。
【质量评价】分国产肉桂和进口肉桂,进口肉桂质优些。
质量优的肉桂用手指划可见油痕,嚼之渣少,气浓香等。
饮片多用肉桂丝,原料为进口肉桂。肉桂丝入汤剂宜焗服,不可煎煮。
【功效】补火助阳,引火归元,散寒止痛,温通经脉。