【药膳食谱】莲子炖乌鸡

【材料】莲子20克，白果15克，乌骨鸡1只（约500克）。

【做法】

（1）将乌骨鸡去毛及内脏洗净；

（2）白果、莲子研粗末入鸡腹内，加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量；

（3）清水炖至烂熟即可食用，每日一次。

【功效】补肝肾、止带浊。