2022年7月12日,广州医药行业协会中药材分会在广药集团采芝林药业四楼非遗室举行“商鉴会”例会。
会议由广州医药行业协会中药材分会副会长高明教授主持。在“传统鉴定”环节里,众行业专家、学者向参会人员传授了关防风、天冬、北柴胡、黄精等药材及饮片的传统鉴别经验。
【防风】
防风(关防风)
来源:本品为伞形科植物防风 Saposhnikozia dixaricata(Turcz.)Schischk.的干燥根。主产于中国东北地区及内蒙古东部,习称“关防风”。
药材性状:呈长条圆柱形,稍弯曲,长15cm~30cm,直径0.5cm~1cm,根头直径可达1.5cm。表面灰褐色,根头部有许多密集的环节纹,习称"旗杆顶"或"蚯蚓头"。先端簇生黑褐色纤维状物,全株粗糙,有纵皱纹或抽皱,并有一侧根痕及横长皮孔。质松软,可折断。断面不平坦,中间有淡黄色圆心,外有棕色环,最外层浅黄白色,有裂隙,习称"菊花心"。气清香,味微甜而涩。
鉴别知识点:根头部有环节纹,常有残存棕褐色毛状叶基;断面不平坦,皮部浅棕色,有裂隙,木部浅黄色。本品为体轻,质松者较佳。
【天冬】
来源:百合科植物天冬Asparagus cochinchinensis(Lour.)Merr.的干燥块根。
药材性状:呈长纺锤形,略弯曲,长5~18cm,直径0.5~2cm。表面黄白色至淡黄棕色,半透明,光滑或具深浅不等的纵皱纹,偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润,有黏性,断面角质样,中柱黄白色。气微,味甜、微苦。
鉴别知识点:质硬或柔润,有黏性,断面角质样,小木心黄白色。
【柴胡】
柴胡(北柴胡)
来源:伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.的干燥根,习称“北柴胡”。
药材性状:呈圆柱形或长圆锥形,长6~15cm,直径0.3~0.8cm。根头膨大,顶端残留3~15个茎基或短纤维状叶基,下部分枝。表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。气微香,味微苦。
鉴别知识点:北柴胡主根顺直或稍弯曲,身较光滑,下部常分枝;断面木部占极大部分,硬纤维质,近于木质化。
【黄精】
黄精(大黄精)
来源:百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.的干燥根茎,习称“大黄精”。
药材性状:呈肥厚肉质的结节块状,结节长可达10cm以上,宽3~6cm,厚2~3cm。表面淡黄色至黄棕色,具环节,有皱纹及须根痕,结节上侧茎痕呈圆盘状,圆周凹入,中部突出。质硬而韧,不易折断,断面角质,淡黄色至黄棕色。气微,味甜,嚼之有黏性。
鉴别知识点:大黄精根茎较大,有的压扁呈扁块状,似“蝶状”。每个结节处顶端有一明显的圆盘形茎痕。味甜而有刺喉感。
【石菖蒲】
来源:为天南星科植物石菖蒲Acorus tatarinowii Schott的干燥根茎。
饮片性状:呈扁圆形或长条形的厚片。外表皮棕褐色或灰棕色,有的可见环节及根痕。切面纤维性,类白色或微红色,有明显环纹及油点。气芳香,味苦、微辛。
鉴别知识点:质硬,断面纤维性,内皮层环明显,可见多数维管束小点及棕色油细胞,气芳香。
(稿件来源:广东汉潮中药科技有限公司)