您现在的位置:首页 >> 健康科普 >> 健康科普 >> 内容

来之不易的黑炭——甘草炭

时间:2019/5/9 13:50:38 作者:林倩瑶 来源:

在日常生活中,我们炒菜时,一个不留神可能就把菜炒糊或是炒焦了,在烧烤时也是如此,如果不及时将食物翻面,炭火就毫不留情地将食物烤焦,严重的甚至使得食物炭化。一块炭化的牛排可能并不受欢迎,但是在中药炮制领域,有种炭却是可遇不可求的上品,这种炭就是大源生产车间前段时间尝试制备的甘草炭,为了制备品质良好的甘草炭,敬修堂人可谓花了不少心思。

在前处理车间炒药室里,我们首先称取适量的甘草饮片,然后将其放置于已设定高温的炒药机内,炒制大约半小时后,甘草开始冒白烟,往后继续炒制并持续观察,待甘草焦化面积渐大而又有焦糊味、滚滚烟雾散出时,结束加热,最后收得甘草炭。紧接下来我们又进行了第二轮的炒制,但我们发现第二次制成的甘草炭炭化程度不如第一次理想,由于我们都没有相关的炮制经验,于是只能通过查阅相关资料,观察成品,终于揪出了这次影响成品质量的“罪魁祸首”,由于第二轮的炮制中,我们直接把炒好的甘草炭从炒药机中取出,并没有进行“焖”的程序。找到了制作的关键点之后,甘草炭的炮制就更为得心应手了。

从书本上得来的知识,不一定与实际完全相符的,如果想要深入理解其中的道理,必须要亲自实践。在炒制前,我们先查询了相关文献以及《中国药典》有关甘草炭的炮制方法的,可是要真正掌握甘草炭实际的炮制方法,就需要不断地试验和总结。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行!小小的甘草炭炮制是如此,生活、工作亦然。

作者:林倩瑶 来源:

声明:

本网站部分转载文章来源于网络,版权归原作者所有,仅供大家共同分享学习,如作者认为涉及侵权,请与我们联系,我们核实后立即删除。

  • 广州医药行业协会|5A级社会组织(www.gzppa.org) © 2024 版权所有 All Rights Reserved.
  • 地址:广州市荔湾区沙面大街56号一楼 电话/传真:020-66281015 邮编:510130 电子邮箱:GZ_PPA@126.com
  • 粤ICP备16110422号