2018年12月4日上午9时许，广州医药行业协会中药材分会“商鉴会”在广药集团采芝林药业本部二楼会议室举行，本次会议主题为《名贵中药材鉴别（鹿制品系列）》的专题讲座，主讲人为广州采芝林药业有限公司执业药师、主管中药师彭焕恩老师。
会议由中药材分会高明副会长主持。本次专题讲座得到了协会李仕平副秘书长、邝佩莲部长及分会相关专家老师和会员单位的大力支持。大家齐聚一堂，共同研讨学习、交流。主讲人彭老师从“鹿茸、鹿尾巴、鹿筋”三个板块进行阐述，并结合原生鹿茸、炮制鹿茸片、鹿尾巴和鹿筋干品及礼盒包装成品等实物样板，一一为大家讲解，通过这个专题讲座，大家受益匪浅，纷纷表示大开眼界了。
认识鹿茸等鹿制品，首先我们得从认识“鹿”开始。彭老师说：鹿的种类很多，主要有梅花鹿、马鹿（分为四个亚种：东北马鹿、甘肃马鹿、藏南马鹿、天山马鹿）、白唇鹿、水鹿、坡鹿等；但是我国主要是使用梅花鹿和马鹿所获得的系列产品。
我们先说说鹿茸，鹿茸是“梅花鹿茸优于马鹿茸。”而鹿茸的种类随鹿种、取鹿茸方式、加工方法和茸型的差异而分为多种类型与规格。按鹿种分为：花鹿茸（黄毛茸）、马鹿茸（青毛茸）。按茸型，梅花鹿茸分为：“花二杠”、“花三岔”、“花初生茸”、“花再生茸”；马鹿茸分为：“莲花”、“三岔”、“四岔”、“马初生茸”、“马再生茸”等。按取茸方式与加工方法分为“锯茸”、“砍茸”、“带血茸”、“排血茸”等。
再者说到鹿尾巴，鹿尾巴是“马鹿尾优于梅花鹿尾；并且雌鹿尾优于雄鹿尾”。而鹿尾巴商品中，“珲春鹿尾”又是质量最好的，其体肥条大，如猪舌状，因为去净鹿毛，经烘烤干燥，表面呈带光泽的黑褐色，气腥而不臭，深受广大滋补爱好者的追捧。
最后讲到鹿筋，鹿筋是“梅花鹿筋优于马鹿筋”。彭老师说，梅花鹿筋最主要的鉴别特征是：“籽骨四小块，类长方形，排列整齐……”并且梅花鹿筋筋体金黄有光泽。而鹿筋中需要区分的就是其伪品牛筋……。
一场精彩纷呈的理论知识与实物样板相结合的专题讲座，大家无不被彭老师深厚的中药材传统鉴定知识所感染，更加增强了大家的学习热情，并期待接下来更多这样的专题讲座，不断丰富大家的专业知识，为岭南药事增添一份光彩。