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芳草飘香 百年传承

时间:2018/7/5 14:01:10 作者:胡诗韵 来源:

530号下午,由广东省委宣传部指导、广东广播电视台与广东省老字号协会联合主办、广东南方卫视承办的“风行牛奶2018 新时代·新征程——广东老字号故事分享会”在广州广播电视台演播厅隆重召开。

当日,多家老字号企业受邀出席活动,这些“老而不老”的老字号齐聚一堂,向广大市民展示了广东老字号品牌的文化风采,并接受“2017年度广东十大手信”、 “2017年度广东十大老字号企业”等称号的表彰。其中,白云山敬修堂的跌打万花油获得了“2017年度广东十大手信”的荣誉称号。 芳草飘香 百年传承

此次跌打万花油的获奖实在是众望所归。据悉,自2017年年底该活动启动以来,主办方共收到近百家老字号企业或传承人的积极报名。经评委三轮评选和大众网络投票,最终评选出五大奖项共33个获奖产品或企业。在现场评选、网络评选等环节中,敬修堂跌打万花油凭借丰厚的历史底蕴及超高的市场好评率,均能斩获不俗的成绩,尤其是在网络评选环节中,更是获得了网投第一的好成绩,最终敬修堂跌打万花油不负众望,摘得了“2017年度广东十大手信”首位的桂冠。

相传清末年间,少林派嫡系洪熙官传人蔡忠研制而得万花油,此后万花油就成为跌打损伤的用药首选,广受欢迎。后来二战期间,蔡忠为躲避日寇迫害,便将万花油配方献给了敬修堂,从此,“跌打万花油”产品得以流传于世一百余年。发展至今,“跌打万花油秘方”不仅被认定为广东省岭南中药文化遗产,从2012至今更一直被认定为广东省高新技术产品。

时至今日,“你跌亲啊?我帮你搽少少万花油就好快好啦”,这句话无数次出现在形形色色的家庭日常对话当中。“家有跌打万花油,跌打扭伤不用愁”这句熟悉得不能再熟悉的广告语亦昭示着万花油这一产品独特的“江湖地位”。这瓶小小的黄色药油,陪伴了广东地区一代又一代人的成长。

一瓶万花油何以从一众传统的手信中脱颖而出?笔者愚见:手信,就是一个地区有代表性的产物,它们具有鲜活的历史印记,给人以强烈的文化共鸣。这些产物的制造者,很多都是极具历史底蕴的老字号。“物美价廉”是老字号品牌给人的第一印象,这些老字号品牌历经了时光的考验成为历史,依靠的是他们对传承的坚守。这种坚守,不是一成不变、墨守成规,而是始终融合在时代发展的潮流里却不曾磨灭的决心。万花油工艺在战乱里保留了下来,又在解放后不断升级、不断完善,最终实现了手工榨油到机械自动化灌注的蜕变。这些看不见的坚守,伴随着八十四味药材,伴随着“广施妙药”的情怀,终于以万花油为载体而渗入无数使用者的体肤之间。

万花油的当选,背后代表是一种老广东关于质量、关于情怀的众望所归。而当中蕴藏的故事,也只是敬修堂整个历史文化传承体系的一个缩影,这种传承的味道,将会在广东这片乐土中,继续散发历史的余香。

作者:胡诗韵 来源:
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