2014年11月8日,陈李济百年陈皮文化体验活动首度开班。本次活动以“‘陈’意十足,济世百年”为主题,以陈皮文化为载体,通过一味药材的多角度体验,让更多市民感受岭南道地药材的文化魅力,并学习和接受中医健康养生的生活方式。新会区农业局党委书记邓永宏、新会区行业协会会长区伯余、白云山陈李济公司总经理梁铭基、柑场新韵(陈皮)有限公司董事长梁艳颜、广东橘香斋陈皮有限公司副总经理熊传军出席 “丰”藏仪式,为活动揭幕并庆祝陈李济中药博物馆开馆十周年。
本次活动作为2014年优秀广州基层团建工作项目的一部分,由广州市团委指导,白云山陈李济公司主办,海珠区团委、江门陈皮行业协会、江门新会陈皮文化博物馆、江门丽宫国际食品有限公司、江门柑场新韵(陈皮)有限公司、广东橘香斋陈皮有限公司等单位共同协办。活动选址陈李济中药博物馆园区,以庆祝陈李济中药博物馆开馆十周年。
此次活动从11月8日开始,每个星期六、星期日上午10点至下午四点将对市民全面开放。广大市民可以通过预约电话020-84297862报名参加活动,11月23日活动结束。活动内容包括陈李济中药博物馆参观、原创陈皮微电影现场展播、全景体验陈皮DIY制作、品鉴陈皮养生茶饮、年份陈皮鉴别等内容。以陈皮文化为载体,通过一味药材的多角度,让多市民认识广东三宝之一——新会陈皮的养生价值和南药的文化魅力。
梁铭基总经理表示,新会陈皮文化是南药文化的典型代表,也是陈李济品牌文化的重要组成部分。陈李济从公元1600创业,就存有选料陈皮入药的习惯。自从2011年首届中国新会陈皮文化节开展以来,陈李济公司与新会区农业局、新会陈皮行业协会等单位携手合作取得了一些成绩。“陈李济百年陈皮回娘家”成为媒体焦点,“会赚钱的陈皮”也登上中央台,新会陈皮产业在这四年里,市场价值翻了两番。陈李济的品牌也获得更多的社会认知。
本次活动一改传统展会的活动方式,以体验班为单位,通过亲身的文化体验和制作,让广大市民学习从新会柑到新会陈皮的制作过程,亲身品鉴新会陈皮的独特性和养生价值,体验结束后陈李济还会制作结业证书作为活动纪念。
据了解,作为陈李济“镇厂之宝”的陈皮,已经拥有超百年的历史,其原料来源就来自新会柑皮。根据史料记载,陈李济410多年的品牌历史与新会陈皮一直有着不解的历史渊源。早年每到年末,陈李济都会派人收购新会柑皮,经专人整理、炮制,成就久煮不烂、化痰下气、功效独特的珍品陈皮。清代陈李济陈皮被列为广东每年进奉慈禧太后的贡品,当时的达官贵人以拥有陈李济陈皮为荣耀。
民国乙卯年,广州大水成灾,陈李济义卖百年新会老陈皮,一两陈皮一两金,权贵富贾仍相争而购之,所得售款全部赈济灾民,此举当时传为佳话。上世纪50年代,原广州市副市长、陈李济创始人之一李升佐的后人李朗如先生用其赠送给国母宋庆龄以及爱国名人何香凝。两位杰出女性称陈李济陈皮为“陈皮之宝”;1985年,前全国政协副主席霍英东、国画大师黎雄才参加陈李济创立385周年庆典,为感谢霍老先生、黎老先生对陈李济的厚爱,陈李济人馈赠陈李济老陈皮给两公,获霍公“比黄金更珍贵”的高度赞赏。
为庆祝陈李济中药博物馆开馆十周年,陈李济百年陈皮文化体验活动首度开班,江门陈皮产业协会会长区伯余致辞祝贺
新会区农业局党委书记邓永宏、新会陈皮行业协会会长区伯余、白云山陈李济公司总经理梁铭基、柑场新韵(陈皮)有限公司董事长梁艳颜、广东橘香斋陈皮有限公司副总经理熊传军出席 “丰”藏仪式,为活动揭幕
活动上“丰”藏的新会柑皮全部选自柑场新韵农场,按照新会陈皮的制作要求,每年还需三晒,三年之后才能称作新会陈皮
出席启动仪式的嘉宾,现场演示新会陈皮两种开柑取皮的方法
陈皮文化大讲堂开讲,现场展播原创微电影《橘香》
多款陈皮养生茶饮,吸引了众多市民品尝
年份陈皮展,直观展示不同年份陈皮的陈化过程
全景DIY体验新会陈皮制作
体验活动结束,志愿者颁发结业证书纪念
电视台记者采拍摄陈皮制作
白云山陈李济公司总经理梁铭基接受广东电视台采访
出席启动仪式的嘉宾合影留念