“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”不少耳熟能详的诗句都表达了荔枝这个小东西是多么地惹人爱——果肉鲜美、多汁、甘甜爽口，不光口感极佳，而且富含糖类、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、有机酸等多种对身体有益的营养物质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；还可以促进微细血管的血液循环，令皮肤更加光滑。正因如此，每逢荔枝上市，众多广东民众都会争相购买荔枝来尝鲜。
然而，荔枝虽好，可如果贪吃，却容易上火，也容易患上“荔枝病”。中医学家分析：“荔枝性温燥，属于温性食物。大量食用新鲜荔枝会使人体阴阳失衡，增加人体内的‘火气’，从而容易引起上火症状。”今天，让我们从中医的角度来说说在荔枝季节中该如何健康吃荔枝？
方法一、用盐水浸泡荔枝，去火降噪
将荔枝剥去外壳，只留下果肉外的那层白膜，洗净后用水和精盐以7:3的比例调成盐水，浸泡剥好的荔枝1个小时后再取出来食用，可以很大程度地去火降噪。
小贴士：如果希望荔枝的保鲜期长一些，也可以剥去白膜，将荔枝的果肉直接浸入淡盐水中，1个小时后取出放进保鲜盒中，再放入冰箱的冷冻层中冰冻，要吃的时候再拿出来，这样可以保持荔枝的鲜美。
方法二、控制自己的食量
一次性多吃荔枝会导致肝火旺盛，喉干舌燥，严重的还会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适，所以一次食用荔枝最好不要超过10个，特别是儿童，吃3-4粒即可，多吃容易生热病。另外，阴虚燥热、湿热偏盛体质的人也不适合多吃荔枝；糖尿病患者和易胀气的人，吃荔枝也应该克制、谨慎。
方法三、不要空腹吃荔枝
研究显示，荔枝的果糖含量高，果糖需要转化成葡萄糖才能被人体吸收。如果空腹大量吃荔枝，大量的果糖会刺激胰岛素的大量分泌，令血液葡萄糖水平骤降，而这时果糖如果还没有来得及转化为葡萄糖，在双重作用下，就很容易导致低血糖。因此，千万不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时后食用。
方法四、多喝夏桑菊预防上火
在吃荔枝的同时，可通过多喝盐水或饮用白云山星群夏桑菊的方法来预防上火。白云山星群夏桑菊源自于清代吴鞠通《温病条辨》的经典名方“桑菊饮”，主要成分为夏枯草，桑叶，野菊花。桑叶有散风清热、清肺润燥、凉血明目的功效；而夏枯草具有清热明目、散结消肿的作用；菊花更是日常清热去火、清肝明目的常备饮品。星群夏桑菊集以上天然植物之精华，经一百四十多年的传统配方精制而成。食用荔枝后冲饮两包，能有效清热解毒，祛火降燥。
另外，想要享用美味的荔枝又不想上火的话，可以在天亮之时，露水未退，吃刚摘下新鲜的荔枝，不容易上火。因为早晨的荔枝经过一夜的温凉，热性已消减了很多，所以即使是吃多点也不容易上火。
